肌荒れの原因！美肌の大敵トランス脂肪酸！

美肌の大敵“トランス脂肪酸”とは？

何をやってもニキビができる人は、もしかしたらこれが原因かもしれません。

美味しいお菓子やパンに絶対に入っているあの、恐ろしい油脂。

体の中で分解できないから、分解したくてもできなくて・・・
結果肌にニキビや吹き出物として出てくる美肌に大敵な油！！

本日はこのトランス脂肪酸を攻略します。

トランス脂肪酸とは

トランス脂肪酸は、植物油などからマーガリンやショートニングなどの油脂へと加工する際や、
植物油を高温処理し脱臭を行う際に工業的に生成される脂肪酸の一種です。

脂肪酸は人の健康にかせない栄養素です。
生命活動の重要なエネルギー源となるのはもちろん、細胞膜やホルモンなどを構成するための要素にもなります。

しかし、工業的に作られた油に含まれるトランス脂肪酸は自然の油と異なり、
体内での分解・排出に時間がかかるため、食事から摂取する必要がないことがわかっています。

トランス脂肪酸が含まれる食品

液体の植物油を加工して作られている、マーガリンやショートニング、ファットスプレッドなどに多く含まれます。

さらにそれらを原材料とするパンやケーキ、ドーナツなどの洋菓子、揚げ物、市販のドレッシングやマヨネーズ、カレーなどのルウなどにも多く含まれています。

摂取するデメリット

トランス脂肪酸には悪玉コレステロール（LDL）を上昇させ、善玉コレステロール（HDL)を減少させる働きがあるとされています。

そのため摂取しすぎると、動脈硬化などの心疾患や肥満、アレルギー性疾患のリスクを高めることが報告されています。

さらに細胞膜を構成している脂質がトランス脂肪酸へと置き換わることで炎症を誘発し、ニキビなどの肌荒れにつながる可能性や、新陳代謝が遅くなることで、肌荒れの改善が遅くなる可能性もあるのです。

このように身体への影響が大きいことから、WHOでもトランス脂肪酸の摂取量を総摂取エネルギー量の1％以下にするよう示しているほか、EUをはじめとする世界47か国※では食品中のトランス脂肪酸濃度の上限値の設定や、食品への使用規制を推奨しています。
※2022年12月時点

肌荒れしらずの美肌を目指す食習慣

「肌は内臓を映す鏡」という言葉を知っていますか？

内臓をはじめとする体内の状態は皮膚症状として肌に現れることが少なくありません。
肌荒れは外的刺激だけでなく、偏った食事など食生活の乱れも大きな要因となっているのです。

美肌を目指すためには日頃のスキンケアも大切ですが、内面からケアしていくことがとても重要になります。

トランス脂肪酸を避ける食材選び

トランス脂肪酸を摂取しないようにするには、食材の選び方が重要です。
食材選びの際に気を付けたいポイントをまとめましたので、日々の買い物のなどで是非参考にしてみてください。

天然の脂肪源を優先する

トランス脂肪酸を含みにくい天然の植物性油脂を選びましょう。
オリーブオイルや米油、アボカド、ナッツなどがおすすめです。

加工食品に注意

加工された食品やファストフードはトランス脂肪酸を含んでいることがあります。
できるだけ自炊をし、新鮮な食材を使用するように心がけましょう。

栄養成分表の確認しよう

食品の裏面などに記載されている栄養成分表を確認してみましょう。
トランス脂肪酸の含有量が表示されている場合があります。

しかし、トランス脂肪酸の表示義務はないため、記載のないものもあります。
その場合は“脂質”に注目してみてください。

トランス脂肪酸の摂取量と脂質の摂取量は相関することが報告されているため、脂質の表示を参考にすることができます。

調理法と調味料の工夫

料理の際にも工夫することで、トランス脂肪酸の摂取を避けることができます。

調理法の工夫

揚げ物やフライドポテトなどは、トランス脂肪酸が多く含まれることがあります。
代わりに蒸す・焼く・茹でるなどの調理法を選びましょう。

ハーブやスパイスの活用

食材に味をつける際に使うマーガリンなどにはトランス脂肪酸が含まれます。
代わりにハーブやスパイスを使用すると、美味しさを損なわずに済みます。

自家製ドレッシング

市販のドレッシングにはトランス脂肪酸が含まれるものが多いため、サラダなどに使うドレッシングは自家製がおすすめ。
オリーブオイルや酢、ハーブを組み合わせることで、健康的でトランス脂肪酸フリーな調味料ができます。

意識的なラベルチェックと情報収集

食品のラベルを確認し、トランス脂肪酸を摂取しないようにするための情報収集が大切です。

ラベルの読み方

食品のパッケージに記載されているラベルを確認し、トランス脂肪酸が含まれているか確認しましょう。
トランス脂肪酸は主にマーガリンやショートニング、ファストブレッド、植物性油脂などに多く含まれています。
ラベルの原材料を確認し、これらが含まれていない製品を選ぶように心がけましょう。

既にあるニキビは“ハーブピーリング”でデトックス

肌荒れを改善するための内側からのケアに合わせて、美肌を後押しするケアをご紹介します。
既にニキビができて悩んでいる方はもちろん、肌荒れ対策をお考えの方にもおすすめです。

ハーブピーリングとは

ハーブピーリングは肌質改善や毛穴、ニキビ跡の改善に効果的な美肌ケアです。

肌の中に植物由来の天然成分を浸透させることにより、
細胞レベルで肌を若返らせる究極の肌質改善ともいわれています。

肌が再生する機能を促進することで角質の除去を行い、
肌のターンオーバーが整うことで、ニキビやシミの改善に導きます。

ハーブピーリングは自然の成分で作られているため肌に優しく、
敏感肌や乾燥肌の方でも安心して受けられるのが特徴です。