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食のこと

  • 2024年3月26日

麹が持つ美容パワーとは?麹の魅力を解説!

「麹には美容効果がある」「お酒を造っている杜氏(とうじ)の手は綺麗」という言葉を聞いたことはありますか? 多くの発酵食品に含まれている麹には、美容や健康に良い効 […]

  • 2023年12月9日

肌荒れの原因!美肌の大敵トランス脂肪酸!

美肌の大敵“トランス脂肪酸”とは? 何をやってもニキビができる人は、もしかしたらこれが原因かもしれません。 美味しいお菓子やパンに絶対に入っているあの、恐ろしい […]